آرشیو آشپزی در بیباپ | صفحه 2

کیک یکی از خوشمزه ترین تنقلات است که به راحتی می توان در خانه تهیه کرد، اما مشکلاتی برای پف کردن کیک خانگی وجود دارد که در زمان پخت با رعایت نکاتی حل می گردد. در این مطلب طرز تهیه کیک ساده در قابلمه و دلیل پف نکردن آن را به شما آموزش می دهیم.

سالاد میوه گلابی، انگور و بادام زمینی جزو بهترین پیش غذاهای تابستانی است. اگر شما هم در رژیم غذایی خود سالاد را به عنوان یک وعده سبک یا پیش غذا فراموش نمی کنید، حتما باید طعم سالاد میوه گلابی و انگور و بادام زمینی را تجربه کنید. این سالاد خوشمزه، یکی از...

یکی از جذابیت های خطه سرسبز شمال کشور، به ویژه گیلان غذاهای محلی این منطقه است. غذاهایی که با مواد ارگانیک و سبزیجاتی درست می شوند که اساسا در همین منطقه می رویند. بنابراین غذاهای شمالی به ویژه غذاهای گیلکی در مقایسه با دیگر شهرها، طعم و عطر خاص خودشان...

اگر دل تان برای کوکی های داغ کافه ها تنگ شده است در خانه دست به کار شوید و طعم های خوش مزه را تحت هیچ شرایطی از دست ندهید. در ادامه ما 9 دستور پخت از خوشمزه ترین کوکی ها را برای شما گرد آوری نموده ایم.

میگو را با روش های مختلف تهیه می نمایند. بعضی ها آن را خام نیز میل می نمایند. اما در اینجا با پودر نارگیل و انبه تازه می خواهیم آن را آموزش دهیم شاید دوست داشته باشید.

سوتی پلو یکی از غذاهای لذیذ آذری است. این غذا با نام جالب خود هواداران بسیاری دارد. از این رو در این مقاله خبرنگاران به طرز تهیه این غذا متفاوت پرداخته ایم. اگر شما هم به غذاهای محلی و تازه علاقه مند هستید، حتماً تا خاتمه با ما همراه باشید.

فواید و خواص تخم شربتی و خاکشیر در ماه رمضان موجب شده تا شربت خاکشیر و شربت تخم شربتی همیشه به عنوان برترین و مفیدترین شربت های خانگی برای جایگاه ویژه ای داشته باشد. تخم شربتی و خاکشیر سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی مورد احتیاج برای بدن هستند و از ایجاد...

با پنیرهای فرانسوی بیشتر آشنا شوید!ژنرال دوگل فرانسوی در یکی از خاطرات خود می نویسد: چگونه بر کشوری که 246 نوع پنیر دارد می توان حکومت کرد؟ در این جمله تعیین نیست که منظور فرانسوی ها بوده اند یا پنیرهای فرانسوی اما این موضوع هنوز در هاله ای از ابهام در...

ماست یکی از مفیدترین مواد غذایی برای تقویت سیستم ایمنی بدن است. اما تا به حال خودتان در منزل ماست خامه ای و کشدار با بافت سفت درست نموده اید؟ درست کردن ماست در خانه یا به اصطلاح ماست بندی یکی از آسان ترین کارهاست. شما به راحتی و با کمترین مواد می توانید...

نرگسی یکی از غذاهای خوشمزه ایرانی است، که اصالت آن به منطقه ها شمالی کشور باز می گردد. نام گذاری نرگسی برای این غذا به خاطر این است که بعد از اینکه غذا آماده شد، شبیه گل نرگس می گردد. البته در برخی از منطقه ها کشور، نرگسی را گل در چمن می نامند. آماده سازی...

بااین حال، ازآنجایی که آشپزخانه نقطه کانونی هر خانه ای محسوب می شود مهم است که در انتخاب وسایل آشپزخانه به برخی نکات مهم توجه کنید تا درنهایت، وسیله ای را تهیه کنید که سال ها بتوانید از آن استفاده کنید. در ادامه با چند نکته در این زمینه آشنا می شوید.

زندگی امروز- نان ذرت با هات داگ یک غذای خوشمزه و فوری است. برای درست کردن این غذا کافی است همه مواد خمیر را با یکدیگر مخلوط کنید. سپس هات داگ را وسط نان ذرت قرار داده و در فر بپزید. هات داگ با نان ذرت را می توانید به اسم ناهار یا شام کنید.

امروز میرویم سراغ غذای محلی مردم تهران که دمی بلغور جو نام دارد و بسیار لذیذ است و طرز تهیه آن هم راحت می باشد. دمی بلغور جو یکی از غذا های محلی استان تهران است. این غذا مربوط به منطقه لواسان است که در آن از نوعی سبزی محلی به نام تبله هم استفاده می شود.

طرز تهیه سمنو فوری در خانه بسیار ساده است و با کمی آرد جوانه گندم، شیره، آب و آرد سبوس دار، در کمتر از یکساعت سمنوی فوری و خوشمزه ای را خواهید پخت.

نوشیدنی های خنک جزء معجون های معجزه آسایی هستند که تحمل روزهای گرم تابستان را برایمان آسان تر می کنند. بعد از اینکه از سرکار به منزل می آییم، اگر یک لیوان شربت خانگی خنک و خوش طعم بنوشیم، خستگی از تنمان بیرون می آید. امسال گرما همه ما را غافل گیر کرد و خیلی...

پنکیک یکی از شیرینی های محبوب در دنیا است که در دسته کیک ها قرار می گیرد. پنکیک را می توان به عنوان وعده صبحانه و یا میان وعده نهیه کرد. این وعده غذایی یکی از صبحانه های مقوی است که می تواند انرژی فرد را تا اواسط روز تامین کند.

ساخت توپ شیطونک را با 2 روش راحت برای آموزش و سخت توپ شیوطونک در ادامه خواهید آموخت .

اصالت این خورش ساده و خوشمزه متعلق به استان های شمالی کشورمان است و در تهیه آن از مواد غذایی متنوعی استفاده می گردد. نکته جالب در خصوص این غذای خوشمزه شمالی این است که از نظر مواد شباهت زیاید به املت گوجه فرنگی دارد

طرز تهیه سس سفید پیتزا که در این مقاله ارائه شده، برای طبخ انواع پیتزا مورد استفاده قرار می گیرد و در آن از موادی استفاده شده که در واقع تکمیل کننده طعم آن پیتزا است. در این مقاله با انواع سس سفید پیتزا آشنا خواهید شد.

خورشت غوره مسکا با ظاهری شبیه به قورمه سبزی یکی از انواع خورشت های خوشمزه و مجلسی ایرانی است.