طرز تهیه دیپ با پنیر خامه ای ویلی
به گزارش بیباپ، دیپ های مختلفی برای سرو در کنار تنقلات، غذاهای مختلف و فینگرفود ها وجود دارد. مواد اصلی و پایه ای که بیشتر در تهیه دیپ ها در دنیا مورد استفاده قرار می گیرد می توان به ماست، شیر، خامه، پنیر ها و انواع سس ها اشاره نمود. در ادامه طرز تهیه دیپ با پنیر خامه ای ویلی را بخوانید. پنیر خامه ای ویلی یکی از برترین پنیرها برای تهیه انواع دیپ است.
مواد لازم برای تهیه دیپ با پنیر خامه ای ویلی
- فلفل دلمه ای یک عدد
- سس خردل یک قاشق چای خوری
- قارچ میانه چهار عدد
- آب گوشت 250 میلی لیتر
- سیر 2 حبه
- ژامبون گوشت مارشن سولیکو 5 ورق
- جعفری چند برگ
- پیازچه چهار عدد
- پنیر پیتزای رنده شده ایتالیایی کاله 100 گرم
- کره 30 گرم
- پنیر خامه ای ویلی یک قاشق غذاخوری
- آویشن یک چهارم قاشق چای خوری
- به اندازه لازم نمک و فلفل
طرز تهیه دیپ با پنیر خامه ای ویلی
مرحله اول
ابتدا کالباس ها، فلفل دلمه ای، جعفری، پیازچه و قارچ ها را به صورت نگینی و کوچک خرد کنید. سیر را کاملا له یا ساطوری کنید.
مرحله دوم
داخل ماهیتابه و روی حرارت میانه کره را آب کنید و بعد سبزیجات و کالباس خرد شده را به آن اضافه نموده و بعد از آن که اندازهی تفت دادید، یک قاشق سرپر پنیر خامه ای ویلی را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. آویشن را اضافه کنید و سپس یک قاشق چای خوری سس خردل در آن بریزید و مجددا هم بزنید.
مرحله سوم
250 گرم آب گوشت را به آرامی به مخلوط اضافه کنید و نمک و فلفل را به اندازه لازم روی آن بریزید و بعد از اینکه آب گوشت کمی تبخیر شد آن را از روی حرارت بردارید و داخل ظرف مخصوص بریزید و پنیر پیتزا را روی آن بریزید به طوریکه کاملا روی دیپ را بپوشاند.
مرحله چهارم
دیپ را مدتی در مایکروویو قرار دهید تا پنیر پیتزا کاملا ذوب گردد. بعد از آن که پنیر آغاز به آب شدن کرد دیپ را از مایکروویو خارج نموده و اندازهی جعفری برای تزئین روی آن بریزید و به همراه چیپس یا هر خوراکی که برای مصرف در کنار دیپ در نظر گرفته اید سرو کنید و لذت ببرید.
منبع: کتاب کاله